Umwelt- u. Ernährungsbildung

Fit mit heimischem Superfood - einfach super gut

Superfood ist in aller Munde. Frisches heimisches Obst und Gemüse besticht durch einen hohen Gehalt an verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen. Gutes tut man dem Körper, wenn man auf eine bunte Mischung setzt: orange Karotten, dunkelgrünen Brokkoli, blaue Heidelbeeren.

Das Motto für diesen Kurs: Abwechslungsreiche Ernährung mit frischen Lebensmitteln ist super!

 

Kraut und Rüben - Abwechslungsreiche Ernährung in der kalten Jahreszeit

Auch im Winter lässt sich der Speiseplan vielfältig gestalten. Wie leicht lassen sich aus heimischem Wintergemüse leckere Mahlzeiten für die ganze Familie zubereiten: Kraut-und-Rüben-Toast, Gemüsesuppen, bunte Kohlsalate, Backofengemüse, Gemüsecurry, Gemüsetorten usw.  Eine Auswahl daraus lernen Sie in diesem Kochkurs kennen. Lecker!