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Hygiene auf Festen (Landfrauen)
 

Veranstalter: Fachzentrum Ernährung im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinland-Pfalz

Referentin: Kerstin Awan, Fachzentrum Ernährung, DLR Montabaur

Datum: 16.04.2024

Uhrzeit: 18:00- 20:00 Uhr 

Anmeldung: bitte ausschließlich online über das Formular auf der Webseite des FZE: FZE/Termine/nach Datum/Titel: Hygiene auf Festen (Landfrauen) (rlp.de)

 

Programm:
Lebensmittelhygiene auf Festen

Hygieneschulung incl. Infektionsschutzbelehrung
Warum ist Hygiene so wichtig?

Welche Speisen sind für Feste geeignet?

Was ist bei der Herstellung der Speisen zu beachten?

Wie sollen die Speisen transportiert werden?

In diesem Vortrag erfahren Sie, hinsichtlich Hygiene, alles über Transport, Lagerung und Präsentation von Speisen.

Außerdem erfolgt die Wiederholungsbelehrung nach §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.

 

 

Nähere Informationen erhalten Sie direkt beim Veranstalter: FZE/Termine/nach Datum/Titel: Hygiene auf Festen (Landfrauen) (rlp.de)